חדשות

 
top box border

בריאות המכוורת- תזונה

חומרים טבעיים הכרחיים ליכולת פירוק הרעלים של הדבורה

Honey constituents up-regulate detoxification and immunity genes in the western honey bee Apis mellifera.

 

מחקר חדש מאת בירנבוים ועמיתיה מאוניברסיטת אילנוי מוצא שמספר רכיבים בתזונה הטבעית של דבורת הדבש הינם הכרחיים להפעלת מערכת ניטרול הרעלים ומערכת החיסון.

לדבורת הדבש מספר נמוך יחסית של גנים היוצרים אנזימים המסוגלים לפרק רעלנים ורעלים. אנזימי P450 משמשים לפירוק פיטוכימיקלים מזיקים שמקורם בצמח, וכן לפירוק חומרי הדברה ומזהמים סביבתיים, ברובם מעשה ידי-אדם. יצירת האנזימים תלוייה בסיגנל חיצוני, זאת בכדי להתאים את רמתם בגוף לצורך בהם, בהתאם לתנאי הסביבה. החוקרת מאי בירנבוים ועמיתיה מצאו שהסיגנלים להפעלת הגנים ל-P450 הם חומר הנמצא בגרגרי האבקה (p-coumaric acid) וחומרים המצויים בשרף עצים ומשמשים כפרופוליס בבניית תאי החלה (pinocembrin, and pinobanksin 5-methyl ether). החומצה הקומרית מפעילה גם מנגנונים אנטיבקטריאליים מסויימים.

החוקרים משערים שהסתמכות רבה מדי על תמיסת סוכר לצורך האכלת דבורים פוגעת ביכולתן לפרק רעלים. תוספת של חומצה קומרית לתמיסת סוכר שניתנה לדבורים בניסוי העלתה ב-60% את יעילות הפירוק של חומר ההדברה קומפוס ("צ'קמייט") במעי הדבורה.

קישור לתקציר המאמר http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23630255

 

 

 

 

 

bottom box border