דבש איכותי ישראלי

דבורת הדבש Apis mellifera L . הינה חרק חברותי, שחי בקבוצה הנקראת דבורית.

לפרטים בדבורית אין יכולת קיום וריבוי בזכות עצמם, אלא רק כחלק מתוך הקבוצה, שכל מרכיביה מתפקדים כאילו היו יצור אחד.

לכן יש המגדירים את הדבורית כיצור-על (סופר-אורגניזם).

בטבע בונה הדבורית את קינה בחללים סגורים, ובחקלאות בתוך כוורת, בכל כוורת חיות כ 50,000-60,000 דבורים.

איכויות הדבש כממתיק הטבעי הטוב יותר, ידועות לכל, אך גם על יתרונותיו הבריאותיים יודעים כבר אלפי שנים. הדבש הינו תוספת רבת ערך לתפריט של כל אדם וזאת בזכות הרכבו הכימי. 

לכל אחד מהמרכיבים יש חלק בשמירה על בריאותנו וזאת אולי למרות ששפע המינירלים והוויטמינים מצויים בו בכמויות זעירות.הרפואה הטבעית והעממית מכירות ומוקירות את איכויות הדבש לבריאות ולקוסמטיקה גם יחד מזה שנים רבות.

בעזרת משחקים, הפעלות, סרטים ותחפושות נגלה את התשובות לכל השאלות. על הדומה והשונה בין משפחת הדבורים למשפחת האדם נלמד תוך צפייה בכוורת זכוכית. את עבודתו של הכוורן נכיר מקרוב לאחר שנלבש את בגדיו ונצא לעבודת השדה. נתוודע למושגים נוספים: תקשורת בין דבורים, דמויות מפתח בכוורת- המלכה, הפועלת והזכר, הדבורה הפרח והאדם- יחסי הגומלין בטבע ועוד. הפעילות נעשית בצל העצים או באזור מקורה. במקום יש מים קרים, שירותים וחניה בשפע העומדים לרשות המבקרים. צוות ההדרכה מקצועי ומיומן. רמת ההדרכה ואופי הפעילות מותאמים לכל קבוצה, והפעילות חוויתית ולימודית.